The Everest

Vorspeisen

Samosa (2 Stück, vegetarisch)

gefüllt mit Erdäpfeln und Erbsen in einer Gewürzmischung

5,90 €

Alu Achar

Erdäpfel, Knoblauch, Ingwer und Bockshornklee in einer Gewürzmischung

3,90 €

Momos (4 Stück)

über Wasserdampf gegarte Teigtaschen mit einer Füllung nach Wahl

4,90 €

Suppen

Linsensuppe

traditionelle nepalesische Linsensuppe

4,50 €

Chicken Suppe

Suppe mit Hühnerfleisch

4,50 €

Momosuppe

klare Suppe mit Momos

4,50 €

The Everest - Spezial

Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.

Dal Bhat Tarkari

nepalesisches Gericht mit Linsen, Gemüse und Reis

16,90 €

Dal Bhat Kukhura

nepalesisches Gericht mit Hühnercurry, Linsen und Gemüse

17,90 €

Dal Bhat Khasi

nepalesisches Gericht mit Lammcurry, Linsen und Gemüse

17,90 €

Dal Bhat Sikhars

nepalesisches Gericht mit Lamm, Huhn, Linsen und Gemüse

18,90 €

The Everest - Spezial für 2 Personen

The Everest Platte

• Linsensuppe mit Fladenbrot
• Chicken Everest Korma
• Lamm Saag
• Gemischtes Gemüse mit Salat
• Reis
• Gulab Jamun

46,90 €

Himalayan Platte

• Linsensuppe mit Fladenbrot
• Palak Paneer
• Chana
• Dal Makhani und Salat
• Reis
• Gulap Jamun

42,90 €

Hühnergerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Chicken Curry

mit Hühnerfilets und würziger Currysauce

14,90 €

Chicken Everest Korma

mit Hühnerfilet, Cashewnüssen und aromatischer Currysauce

15,90 €

Butter Chicken

gegrilltes mariniertes Hühnerfilet mit Cashewnüssen und Tomaten-Currysauce

15,90 €

Chicken Tikka Masala

mit gegrilltem Hühnerfilet, kräftiger Sauce, Zwiebeln und Paprika

15,90 €

Chicken Saag

mit Hühnerfilet und würzigem Blattspinat

14,90 €

Chili Chicken (sehr scharf)

mit fein mariniertem Hühnerfilet, scharfer Zwiebel-Tomatensauce und Paprika

14,90 €

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Lamm Curry

mit zarten Lammstücken und würziger Currysauce

16,90 €

Lamm Everest Korma

mit zarten Lammstücken, Cashewnüssen und aromatischer Currysauce

17,90 €

Lamm Saag Spinat

mit saftigen Lammstücken und würzigem Blattspinat

16,90 €

Rindfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Beef Curry

mit zarten Rindfleischstücken und würziger Currysauce

15,90 €

Beef Korma

mit zarten Rindfleischstücken, aromatischer Currysauce und Cashewnüssen

16,90 €

Beef Chili (sehr scharf)

mit fein marinierten Rindfleischstücken, scharfer Zwiebel-Tomatensauce und Paprika

15,90 €

Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Fisch Goa Korma

mit gegrilltem Lachsfilet, Cashewnüssen und aromatischer Currysauce

17,90 €

Prawn Masala

mit Riesengarnelen, kräftiger Sauce, Zwiebeln und Paprika

17,90 €

Tandoor Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.

Chicken Tandoori

gegrilltes, mariniertes Kräuterhuhn aus dem Tandoor-Ofen

17,90 €

Chhoila

gegrilltes saftiges Hühnerfilet mit verschiedenen Gewürzen, Knoblauch, Tomaten und nepalesischer Sauce

17,90 €

Tandoori Malai Tikka

mit Cashewnüssen mariniertes Hühnerfilet im Tandoor-Ofen gegrillt

18,90 €

Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Rosmarin zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Veggie Everest Korma

mit frischem Gemüse, Cashewnüssen und aromatischer Currysauce

14,90 €

Paneer Butter Masala

mit hausgemachtem Hüttenkäse, kräftiger Sauce, Zwiebeln und Paprika

15,90 €

Palak Paneer

mit hausgemachtem Hüttenkäse und Blattspinat

15,90 €

Paneer Chili (scharf)

mit hausgemachtem Hüttenkäse, scharfer Zwiebel-Tomatensauce und Paprika

15,90 €

Alu Kauli Tarkari

mit kurz angebratenem frischem Gemüse, fein gewürzt

13,90 €

Alu Chana

traditionelles Gericht mit Kirchererbsen und Erdäpfeln in Currysauce

13,90 €

Dal Makhani

mit verschiedenen Linsenklassikern und cremiger Buttersauce

15,90 €

Masko Dal

mit nepalesischen schwarzen Linsen, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Zwiebeln, nepalesischer Art

14,90 €

Momos

Alle Gerichte werden mit Erdnuss-Tomatensauce und Salat serviert.
Es werden jeweils 12 Momo-Teigtaschen serviert.

Chicken Momo

12,90 €

Beef Momo

13,90 €

Veggie Momo

11,90 €

Chili Kothe Momo (scharf)

angebratene Momos gefüllt mit einer Fleischsorte nach Wahl, dazu scharfe Zwiebel-Tomatensauce und Paprika

16,90 €

The Everest Spezial Momo

mit Chicken Momos in hausgemachter ayurvedischer Suppe

15,90 €

Mixed Momo

mit 3 unterschiedlichen Momos

14,90 €

Biryanis

Alle Gerichte werden mit Raita - Joghurt serviert und mit gebratenem Basmatireis zubereitet.

Vegetable Biryani

mit fein gewürztem frischem Gemüse

15,90 €

Chicken Biryani

mit fein gewürztem Hühnerfilet

16,90 €

Lamm Biryani

mit fein gewürztem Lammfilet

17,90 €

Gebratener Eierreis

Dhaulagiri Spezial

gebratener Eierreis mit frischem Gemüse

11,90 €

Gandaki Spezial

gebratener Eierreis mit frischem Gemüse und Hühnerfilets

12,90 €

Nudelgerichte

Vegetable Chowmein

angebratene Nudeln mit frischem Gemüse

10,90 €

Chicken Chowmein

angebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

11,90 €

Beilagen

Bhaat Rice

Basmatireis

3,50 €

Tandoori Roti

hausgemachtes Fladenbrot aus Roggenmehl, im Tandoori-Ofen gebacken

2,20 €

Tandoori Butter Roti

Tandoori Roti mit Butter

2,50 €

Tandoori Naan

frisches Weizenfladenbrot aus dem Tandoori-Ofen

3,50 €

Tandoori Butter Naan

Tandoori Naan mit Butter

3,90 €

Tandoori Garlic Naan

Fladenbrot mit frischem Knoblauch

3,90 €

Raita Mix

würziger Joghurt mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln

3,50 €

Gemischter Salat

3,50 €

Desserts

Gulab Jamun (2 Stück)

hausgemachte frittierte Teigbällchen mit Zuckersirup und Rosenwasser

3,50 €

Gajar ko Halwa

warmes Dessert aus geriebenen Karotten, Milch, Mandeln, Pistazien und Butter

4,50 €

Mango Cream

hausgemachte Mangocreme nach nepalesischer Art

4,50 €

The Everest Himal Spezial

Mischung aus Gulab Jamun und Mango Cream nach nepalesischer Art

4,90 €

Nepalesische und Indische Getränke

Lassi 0,25l

leicht salziges Joghurtgetränk

3,20 €

12,80 €/l, 0,25l

Mango Lassi 0,25l

Mango-Joghurtgetränk

3,90 €

15,60 €/l, 0,25l

Taza Kagati Pani 0,25l

Soda mit frischem Zitronensaft

2,10 €

8,40 €/l, 0,25l

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,33l

3,20 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,70 €/l, 0,33l

Coca-Cola light taste 0,33l

3,20 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 0,03 €/l, 99,0l

Sprite 0,33l

3,20 €

9,70 €/l, 0,33l

Fanta Orange 0,33l

3,20 €

9,70 €/l, 0,33l

Orangensaft 0,25l

3,20 €

12,80 €/l, 0,25l

Apfelsaft 0,25l

3,20 €

12,80 €/l, 0,25l

Almdudler 0,25l

3,20 €

12,80 €/l, 0,25l

Orangensaft gespritzt 0,25l

2,40 €

9,60 €/l, 0,25l

Almdudler gespritzt 0,25l

2,40 €

9,60 €/l, 0,25l

Mangosaft 0,25l

3,50 €

14,00 €/l, 0,25l

Lycheesaft 0,25l

3,50 €

14,00 €/l, 0,25l

Guavensaft 0,25l

3,50 €

14,00 €/l, 0,25l

Aloe Vera Saft 0,25l

3,50 €

14,00 €/l, 0,25l

Sodawasser 0,25l

1,50 €

6,00 €/l, 0,25l

Soda-Himbeer 0,25l

1,90 €

7,60 €/l, 0,25l

Mineralwasser prickelnd 0,33l

2,50 €

7,58 €/l, 0,33l

Mineralwasser prickelnd 0,75l

3,90 €

5,20 €/l, 0,75l

Mineralwasser still 0,33l

2,50 €

7,58 €/l, 0,33l

Mineralwasser still 0,75l

3,90 €

5,20 €/l, 0,75l

Alkoholfreies Bier 0,33l

3,50 €

10,61 €/l, 0,33l

Coca-Cola zero sugar 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 8,79 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Gösser 0,5l

2,90 €

5,80 €/l, 0,5l

Wieselburger 0,5l

2,90 €

5,80 €/l, 0,5l

Khukuri 0,33l

nepalesisches Bier

4,20 €

12,73 €/l, 0,33l

Gurkha 0,33l

nepalesisches Bier

4,20 €

12,73 €/l, 0,33l

Kingfischer 0,33l

indisches Bier

3,90 €

11,82 €/l, 0,33l

Wiener gemischter Satz DAC 0,75l

Weißwein, Stift Klosterneuburg, trocken

22,00 €

29,33 €/l, 0,75l

Grüner Veltiner

Weißwein, Löss Kamptal DAC, Bio, Jurtschitsch Kamptal, trocken

23,00 €

30,67 €/l, 0,75l

Gelber Muskatteller 0,75l

Weißwein, Domäne Wachau, trocken

22,00 €

29,33 €/l, 0,75l

Riesling 0,75l

Weißwein, Kroiss Hackenberg, trocken

25,00 €

33,33 €/l, 0,75l

Pinot Noir Classic 0,75l

Rotwein, Johanneshof Reinisch, trocken

22,00 €

29,33 €/l, 0,75l

Zweigelt 0,75l

Rotwein, bio, Leopold Auer, trocken

23,00 €

30,67 €/l, 0,75l

Carnuntum Cuvee 0,75l

Rotwein, Markowitsch, trocken

22,00 €

29,33 €/l, 0,75l

Cabernet Sauvignon 0,75l

Rotwein, Scheiblhofer, trocken

25,00 €

33,33 €/l, 0,75l

Sekt Henkel trocken 0,75l

18,00 €

24,00 €/l, 0,75l

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